O que é necessário pra morde faze o pão
Para a massa
100 grs de fermento de pão
1 k de farinha de trigo
1 ½ copo(aquele de requeijão) de leite
1 copo ( aquele de requeijão) de óleo de soja
2 ovos
2 colheres( sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
Para o recheio
Para cada pão recheado o cê vai precisá de:-
250 grs de apresuntado fatiado
250grs de mussarela fatiada
2 tomates picados
1 cebola picada
1Como se prepara essa receitinha
Primero vamo começa pela massa que é de maneira
muito simpres de fazê, primero o ce ponha o leite em
uma panela e leve ao fogo para amorna(deixa esquentá
inté o cê ponha o seu dedo e guenta a quentura) da ai
o ce pega o copo de um liquidificadô ponha o leite, o
ovo, o sal, o açúcar , o óleo e por urtimo o ce ponha o
fermento de pão, bate tudo isso por alguns minutos( em
média uns 3 minutos). Despois de bate tudo isso o cê
despeja tudo em uma bacia ou arguma outra vasia que o
cê tive própria para isso.
Despois de despejado o liquido o ce vai aponhando farinha
De trigo inté da ponto de uma massa de pão, daí o ce vai
amassando... sovando...inté fica bem macia...demodos que
daí a massa ta pronta, ai o ce divide ela em duas partes,
abre a massa bem fina e daí o cê ponha o recheio, primero
o apresuntado, por cima o cê ponha a mussarela, despois
o tomate e a cebola picada, e por urtimo o cheiro-verde e o
orégano, emrola feito um rovambole.
Daí o ce ponha numa assadeira untada e enfarinhada (senão
acruda tudo na assadeira) leva em forno médio para assá.
Num precisa fazê aquela bolinha que poem no copo cum água
Pra morde esperá a massa crescê, já ponha direto no forno.
Quando a massa tive doradinha ( em média uns 45 minutos)
Daí desligue o forno e o pão da Ladycaipira ta prontinho.
fonte http://ladycaipira.blogspot.com/
